di Federica Tetti
Spettacoli per tutti i gusti e cibo per tutti i palati. Su tutti, ovviamente, il re della festa: il fungo porcino. Saranno questi i due ingredienti fondamentali della 23^edizione della Sagra del Fungo Porcino di Lariano, presentata nel pomeriggio di martedì 3 settembre in una gremita “Sala Tiberio Bartoli” del Centro Anziani comunale. Quest’anno la succulenta manifestazione si svolgerà dal 12 al 22 settembre nell’area vicina al campo sportivo, in via Agosto 28, appositamente destinata alla stessa.
Nel corso della presentazione sono intervenuti il sindaco di Lariano, Maurizio Caliciotti, Sandro Caracci, commissario straordinario del Parco dei Castelli Romani, Walter Pantoni, assessore con delega al Turismo e Spettacolo, nonchè Presidnete dell’Associazione Fungo Porcino, Bruno Abbafati, storico consigliere dell’associazione e l’onnipresente parroco padre Vincenzo Molinari.
BRUNO ABBAFATI – A prendere per primo la parola il consigliere Abbafati: “l’associazione del Fungo Porcino – ha esordito il consigliere – non è un’associazione che abbraccia solo il profilo enogastronomico ma molto di più perché si volge anche allo sport, alla salute e alla solidarietà. Si tratta di un sodalizio che grazie allo sforzo di diversi cittadini amanti del proprio paesee va avanti da oltre due decenni. La manifestazione, che ogni anno cerchiamo di migliorare grazie ai suggerimenti degli ospiti intervenuti, sempre maggiori, è ormai conosciuta e apprezzata ben oltre la nostra regione”.
PADRE VINCENZO – Da padre Vincenzo Molinari è arrivato l’augurio di una buona riuscita dell’evento. Il sacerdote, dopo aver tristemente constatato il calo dei pellegrinaggi nei luoghi di culto della religione cristiana, come segno sempre più evidente della crisi economica, ha espresso un’opinione favorevole sull’attività dell’associazione Fungo Porcino di Lariano, “che a fronte dei problemi dell’economia non sta operando tagli alla propria attività, ma al contrario si sta prodigando per rilanciarla”.
WALTER PANTONI – La parola è poi passata all’assessore Pantoni, presidente dell’associazione, cphe prima di tutto ha voluto ringraziare tutti coloro che ogni anno garantiscono il successo della manifestazione, partendo dalla Protezione civile e passando per la Polizia municipale e le altre forze dell’ordine: “quest’anno la zona destinata alla Sagra, in virtù delle richieste ricevute da ogni parte d’Italia, ha aumentato lo spazio dedicato alla ristorazione di ben 400 posti. Siamo orgogliosi di avere espositori da ogni parte d’Italia, è una manifestazione che serve a portare il nome di Lariano fuori dai confini regionali, in Italia e nel mondo, ma ci tengo a sottolineare che l’obiettivo primario al quale dedichiamo tutte le nostre forze è l’aspetto sociale”. Molte infatti le iniziative di carattere sociale, culturale e medico in programma nei dieci giorni, preliminarmente illustrate dal Consigliere Abbafati.
SANDRO CARACCI – Ospite d’eccezione il neo commissario del Parco dei Castelli Romani Sandro Carracci che ricordando con piacere i diversi anni in cui ha preso parte alla manifestazione, ha assicurato un’attenzione particolare ai temi della sostenibilità ambientale perche “i boschi – ha detto – sono vita e rappresentano un’immensa risorsa territoriale da preservare e tutelare”.
MAURIZIO CALICIOTTI – Infine l’intervento del Pimo cittadino larianese, Maurizio Caliciotti, che ha esortato a superare le divisioni campanilistiche: “l’associazione Fungo Porcino, nata 23 anni fa da un gruppo di volenterosi per veicolare l’attenzione sul nostro territorio e promuovere i prodotti locali, il pane, il vino e i funghi in primis, continua a svolgere un lavoro di promozione territoriale di eccellenza, arrivando negli anni a risultati insperati e quando parliamo di territorio pensiamo al circuito dei Castelli romani nella sua interezza e non semplicemente a Lariano. Non possiamo essere bastevoli a noi stessi, dobbiamo aprirci ai nostri vicini, perché i Castelli rappresentano una zona dalle grandi potenzialità, da vendere nei pacchetti delle agenzie di viaggio”.
CULTURA – Nel corso della presentazione non è passata inosservata la presenza dell’amato Ferdinando Tamburlani, autore del libro “I calzoni di Cencio: quattro larianesi in paradiso”, che verrà presentato domenica 15, alle ore 11, presso la sala Convegni dell’area Fieristica. In sala anche la pittrice Luana Cuticchia, autrice di una mostra personale dal titolo “I colori dell’anima”, visitabile per tutto il tempo della sagra, dal 12 al 22 settembre. Il tutto, unitamente ad altre iniziative del genere, dimostra una volta di più l’attenzione degli organizzatori nel mescolare al meglio le tradizioni enogastronomici con gli aspettamenti legati all’intrattenimento, alla cultura e al sociale.
LA FORMULA – Da tradizione consolidata sarà possibile usufruire del menù completo, costituito da un primo piatto a scelta a base di funghi porcini, un panino ai porcini con pane di Lariano, un bicchiere di vino o una bottiglietta di acqua da mezzo litro, a soli 8 euro.
Ma l’associazione ha voluto puntare l’attenzione non solo al cibo, che pure sarà di primissima qualità. Tra gli eventi dedicati alla salute ed al benessere fisico le iniziative di “Passeggiando nei boschi”, escursioni a piedi o in bicicletta per approfondire la conoscenza delle specie funginee e fare movimento fisico.
Sabato 21 settembre, in collaborazione con l’ospedale Regina Apostolorum di Albano, l’Atta (Associazione dei malati di tumore della tiroide ed associati) e l’associazione italiana dei medici endocrinologi, eseguiranno gratuitamente un’ecografia alla tiroide sui giovani dai 6 ai 25 anni (i minorenni previa autorizzazione scritta dei genitori) presso l’Istituto Comprensivo Achille Campanile, per studiare le cause delle patologie tiroidee e portare avanti un progetto di studio pilota a livello nazionale.
E poi tanta musica e tanto sport con diversi eventi dedicati a giovani larianesi che hanno perso la vita prematuramente: Marzio Fabbri, Gianfranco Brodosi, Samuele Abbafati, Fiorenzo Bonanni e Matteo Cavola. Col loro ricordo nel cuore anche quest’anno Lariano si accinge a vestire i panni della capitale italiana del fungo porcino, calamitando su di se l’interesse di migliaia e migliaia di appassionati, che come da tradizione arriveranno da un pò tutta la regione.
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IL PROGRAMMA DELLA FESTA
Giovedì 12 Settembre
Ore 18,00 Apertura Sagra alla presenza delle Autorità con Gruppo Strumentale “Città di Lariano”
apertura stands gastronomici, mostra mercato, mostra di pittura, vendita funghi e pane di Lariano
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 21,00 Spettacolo musicale – Poker d’Assi liscio Band
Venerdì 13 settembre
Ore 8,00 A spasso nei boschi con il micologo A. GIAON, raccolta e classificazione specie funginee
Ore 16,00 apertura mostra mercato, mostra di pittura, vendita funghi e pane di Lariano
Ore 18,00 apertura stands gastronomici, Ruota della Fortuna, mostra micologica
Ore 18.30 brindisi con gli autori ed apertura mostra fotografica “Uno scatto per Lariano”
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 21,00 spettacolo musicale – Concerto delle Band di Music Ranch
Sabato 14 Settembre
Ore 10,30 apertura mostra mercato, mostra di pittura, mostra micologica, mostra fotografica
apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
Ore 12,30 apertura stands gastronomici
Ore 18,00 Ruota della Fortuna
Ore 19,00 quadrangolare di calcetto “Over 40” 1° Memorial Marzio Fabbri
Ore 19,00 Esibizione scuola di ballo Salsa Para Siempre
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 20,00 Consegna Fungo d’Oro al ciclista Stefano Pirozzi
Ore 21,00 spettacolo musicale – The Civilation
Domenica 15 Settembre
Ore 8,00 11^ pedalata in Mountain Bike a spasso nel bosco – 1° Memorial G. Brodosi
Ore 10,30 apertura mostra mercato, mostra di pittura, mostra micologica e mostra fotografica
apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
ORE 11,00 Presentazione libro “I Calzoni di Cencio” di Ferdinando Tamburlani
Ore 12,30 apertura stands gastronomici e Ruota della Fortuna
Ore 17,30 esibizione arti marziali “La Tigre e l’Acqua”
Ore 19,00 Alfredino e gli Anni ‘60
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 21,00 spettacolo musicale – Il Testamento di Faber
Lunedì 16, Martedì 17, Mercoledì 18, Giovedì 19 Settembre
Ore 16,00 apertura mostra mercato, mostra di pittura e mostra fotografica
Ore 17,30 apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
Ore 18,00 apertura stands gastronomici e Ruota della Fortuna
Ore 19,00 (mercoledì) area palco – Spinning in Sagra – a cura della Palestra BODY PATTY
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 21,00 spettacoli musicali – Sciotti Anna e i Guaranà, La Fiaba,
Onorio liscio Band, Mastrotello Liscio Band
Venerdì 20 Settembre
Ore 8,00 a spasso nei boschi con il micologo A. GIAON
raccolta e classificazione specie fungine
Ore 16,00 apertura mostra mercato, mostra di pittura e mostra fotografica
apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
Ore 18,00 apertura stands gastronomici e Ruota della Fortuna
Ore 19,00 Corso di formazione micologica per il rilascio del tesserino regionale
Ore 18,30 Cerimonia “NOZZE con i FUNGHI” c/o Sala Convegni Area Sagra
Ore 21,00 spettacolo musicale – serata dedicata Boletus Blues “a Matteo” Big Stone Blues Band / Vaffa’n’Blues
Sabato 21 Settembre
Ore 8,30 – 21,00 Gli Endocrinologi incontrano la popolazione
c/o Sala Convegni Area Sagra
Ore 10,30 apertura mostra mercato, mostra di pittura, mostra micologica e mostra fotografica
apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
Ore 12,30 apertura stands gastronomici e Ruota della Fortuna
Ore 16,00 torneo di Basket “Memorial Fiorenzo Bonanni”
Ore 17,30 Premiazione partecipanti mostra fotografica “Uno scatto per Lariano”
Ore 19,00 Corso di formazione micologica e rilascio attestato di partecipazione
Ore 19,30 Tanto pe cantà – Stornellatori itineranti
Ore 20,00 spettacolo cabaret by Andy
Ore 21,00 spettacolo musicale- La Macchina del Tempo
Domenica 22 Settembre
Ore 8,00 Maxi Moto raduno 2° Memorial Centauro Samuele Abbafati
Ore 10,30 apertura mostra mercato, mostra di pittura, mostra micologica e mostra fotografica
apertura stands vendita funghi e pane di Lariano
Ore 10,00 Convegno: “Problematiche Ditte boschive dei Castelli Romani”
c/o sala Convegni Area Sagra
Ore 11,30 SANTA MESSA
Ore 12,30 apertura stands gastronomici e Ruota della Fortuna
Ore 13,00 rientro Centauri Moto Raduno ed intrattenimento musicale
Ore 18,30 Concerto Bandistico Gruppo Strumentale Città di Lariano
Ore 20,45 spettacolo musicale – Pizzica e Taranta
Ore 21,00 FUOCHI ARTIFICIALI
PUBBLICATO IL 4 SETTEMBRE, AGGIORNATO IL 10 SETTEMBRE
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