Ancora grande partecipazione al Corso per la preparazione della” Birra Fai” tenuto dal maestro birraio dei Castelli Peppe Marella, detto “Madrake Birra”. Nel week end un centinaio di persone, giunte da varie parti del territorio hanno partecipato all’iniziativa nell’ azienda agricola Damigelli di Palestrina, per un totale di 700 litri di birra prodotta in stile belga “triple” con il metodo estratto non luppolato, completamente artigianale.
Alla manifestazione ha collaborato anche l’esperto birraio Alessio Marano e lo sponsor Beer&Wine ditta che vende online prodotti per birra. Ogni partecipante ha portato a casa un fermentatore con 20 litri di birra da far maturare e successivamente imbottigliare a domicilio.
