Scuole, Coldiretti: ‘L’83% dei genitori vorrebbe cibi più sani nelle mense’

 “L’83% dei genitori vorrebbe nelle mense scolastiche cibi più sani per i propri figli, sia per motivi legati alla salute sia per sviluppare una corretta educazione alimentare. E’ quanto è emerso dall’indagine Coldiretti/Ixe’ presentata oggi a Roma durante il convegno “Corruzione e Agromafie”, promosso dal presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo e da Gian Carlo Caselli, presidente del Comitato scientifico della Fondazione “Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e nell’agroalimentare”, a cui hanno partecipato il ministro Maurizio Martina, Raffaele Cantone e Giovanni Legnini. E’ necessario effettuare un salto di qualità in questo delicato settore, nelle mense scolastiche andrebbero privilegiati i prodotti a km 0 che garantiscono maggiore qualità e minori rischi di frodi. Purtroppo la norma relativa agli appalti verdi, che dovrebbe assicurare almeno il 25% di prodotti IGP e DOP, deve ancora essere recepita da comuni e regioni. Un ritardo da colmare al più presto per garantire una corretta alimentazione delle nuove generazioni nella fase cruciale della crescita”. – Lo comunica David Granieri, presidente di Coldiretti Roma.