Negli scorsi mesi è stata condotta dalla SODEXO, presso la scuola dell’Infanzia e Primaria del Comune di Monte Porzio Catone, l’indagine di qualità percepita relativa al servizio di mensa scolastica attraverso la somministrazione di questionari ai bambini e agli insegnanti. L’indice di Qualità Percepita (IQP) ha ottenuto un buon punteggio, fissandosi a 7,5 utilizzando una scala che va da 0 (pessimo) a 10 (ottimo).
L’IQP è un indicatore, creato dalla SODEXO nel 1997, per misurare la soddisfazione degli utenti del servizio di ristorazione scolastica prendendo a riferimento vari parametri, tra i quali: puntualità nella distribuzione dei pasti, pulizia dei locali, cortesia del personale, temperatura dei cibi, gradibilità del menù (gusto personale), appetibilità dei piatti (modalità preparazione e cottura).
