Da alcune settimane, sugli scaffali delle librerie di tutta Italia e in tutti gli store online, c’è anche il primo libro di Benito Morelli, Chef veliterno, classe 1935. Un libro appassionante di cucina e non solo, dove le ricette sono solo alla fine e all’inizio e nel mezzo c’è il racconto della vita e della carriera di un uomo prima che di uno Chef. Una vita fatta di dedizione, passione, amicizia, impegno e sacrificio, diretti a realizzare una cucina di qualità legata al territorio e non solo.